隆小寶餐廳設(shè)計(jì) 晾面架

保障網(wǎng)
2015-10-19 15:47:54無論如何路過這家店鋪也很難想象成一家餐廳,看著像毛線球的鋪面logo以及掛了一屋子的”毛線”,怎么看都像個(gè)“紡織車間”……然而……以下文字來自Lukstudio 芝作室團(tuán)隊(duì):
面條是中國(guó)隨處可見的街頭小吃。大部分面館都僅在口味上費(fèi)盡工夫以贏得客戶,然而另一些品牌卻已將優(yōu)質(zhì)的店鋪設(shè)計(jì)視為不可或缺的成功秘方,隆小寶就是其中之一。這個(gè)新團(tuán)隊(duì)在長(zhǎng)沙小試牛刀,力圖把鉆研多時(shí)的地道邵陽米粉推廣到中國(guó)各地。芝作室受邀為其打造品牌創(chuàng)始店,為了將傳統(tǒng)制面工藝引入到空間設(shè)計(jì)中,用現(xiàn)代語匯重新詮釋了‘晾面架’這一元素。

竹子倒模澆筑的混凝土外立面上,兩個(gè)相映成趣的鋼盒子穿墻而出:左邊略高的一個(gè)看起來比較冷靜封閉,右邊的有腳手架一樣繁復(fù)的面孔。三個(gè)元素并置在一起,為食客揭開入店探索的旅程。

從左側(cè)盒子進(jìn)入店內(nèi),首先來到一個(gè)簡(jiǎn)約內(nèi)斂的空間:前臺(tái)嵌綴著曾用于澆筑混凝土的竹模,與外立面相呼應(yīng),水泥素墻襯托著由橡木盒子和點(diǎn)單屏幕組成的背景墻。轉(zhuǎn)身步入用餐區(qū),圍繞著鐵架子的光暈將空間的豐富層次展開:墻體原本的磚塊與水泥結(jié)構(gòu)得以露出,與鐵架子共同營(yíng)造粗礦的背景;層層疊疊的鐵架子中,精心布置的木盒子展示著光潔的瓷器;一束束細(xì)密的鋼絲‘面條’優(yōu)雅地垂掛著,微微映著燈泡的暖光,成為整個(gè)空間的亮點(diǎn)。每一處的細(xì)微用心都是為了引起客人在晾面架下進(jìn)餐的詩意聯(lián)想。

粗糙質(zhì)樸和細(xì)膩精致,東方傳統(tǒng)和現(xiàn)代詮釋,芝作室通過這樣的融合讓店鋪成為連鎖快餐和餐廳的混合體。這個(gè)項(xiàng)目改變大眾對(duì)平常面館環(huán)境簡(jiǎn)陋低劣的偏見,展示傳統(tǒng)中式美食店也有潛質(zhì)成為像咖啡廳一樣令人流連忘返的場(chǎng)所。













