【圖】章魚怎么做好吃 章魚是魚嗎

香香
2017-07-25 14:34:25章魚在海洋之中可謂是極其有名,在無(wú)脊椎動(dòng)物之中,章魚的智商是的,它可以在危險(xiǎn)環(huán)境之中迅速改變自己的顏色,以達(dá)到自身保護(hù)的效果。在章魚腕部的位置上有一個(gè)口,口中有非常尖銳的牙齒,它的牙齒可以穿透貝殼,要破任何堅(jiān)硬的食物。下面跟隨小編一起來(lái)了解章魚。
章魚是魚嗎
章魚不屬于魚類。章魚,又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛,屬于軟體動(dòng)物門頭足綱八腕目(Octopoda)。章魚有8個(gè)腕足,腕足上有許多吸盤;有時(shí)會(huì)噴出黑色的墨汁,幫助逃跑。有些章魚有相當(dāng)發(fā)達(dá)的大腦,可以分辨鏡中的自己。
章魚怎么做好吃
章魚須炒韭菜的做法:
1.將新鮮的活章魚在水中放置半天左右的時(shí)間,讓其吐干凈體內(nèi)的污水,再將其表面清洗干凈。
2.鍋中燒開熱水,將整只章魚直接放入開水中,要注意在放入章魚的時(shí)候及時(shí)的蓋上鍋蓋,以免章魚亂動(dòng)而跳了出來(lái),或者被開水濺了一身。(這個(gè)過(guò)程有些殘忍,要小心)
3.等章魚大約煮了5分鐘以后將煤氣灶關(guān)閉,撈出章魚。將章魚放在涼水中降溫,等到溫度降到可以用手觸摸時(shí),將其放在案板上,用刀將章魚的頭和觸角分開,并將章魚的觸角切成一段一段的須狀。
4.將韭菜洗干凈,切成與章魚須差不多長(zhǎng)度的段。
章魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.許多年輕女性都喜歡以章魚肉為下酒菜,因?yàn)檎卖~不僅可以補(bǔ)充高蛋白,而且還可以起到減肥的效果。章魚所富含的脂肪非常少,但是蛋白質(zhì)卻是牛奶的六倍,人體所需要的所有氨基酸章魚都包含在內(nèi),可謂是一種極其優(yōu)質(zhì)的海鮮大餐了。
2.章魚對(duì)于成年人而言非常的重要,因?yàn)樗缓S富的牛磺酸,可以抵抗工作上的疲勞、延緩衰老、抗氧化而且還可以降低人體的血壓。許多動(dòng)脈硬化以及腦血栓患者非常適合食用章魚,它不僅可以將病痛降低,而且還可以改善身體的機(jī)能功能。
看完小編的介紹之后,現(xiàn)在你對(duì)章魚是否更加了解呢?希望本文對(duì)你有所幫助!